С целью поддержания здоровья Аюрведа предлагает следовать определенному распорядку дня, который называется диначарья. Доктор аюрведы Джитин Рам делится основными принципами этого режима, образа жизни и ежедневных ритуалов, которые могут привести к положительным изменениям.
Пробуждение
В соответствии с Аюрведой, рекомендуется просыпаться каждый день в одно и то же время - до наступления рассвета. В то же время рассвет в России может варьироваться от 3 утра летом до 8 утра зимой. Поэтому разумно придерживаться промежутка до 6 утра. Если вы обычно встаете позже, постепенно сдвигайте будильник на 15-20 минут раньше каждый день, чтобы плавно адаптироваться. После пробуждения, перед тем как выполнить утренние гигиенические процедуры, рекомендуется освободить мочевой пузырь и кишечник. После этого процедур умойтесь, почистите зубы, и, согласно принципам Аюрведы, почистите язык после чистки зубов. Это поможет вам ощущать вкусы яснее и способствовать насыщению. Далее, стоит выпить один-два стакана теплой или горячей воды. В случае склонности к вздутию желудка, можно попробовать пить воду, заваренную с кумином (зирой). Для этого, доведите 2 стакана воды до кипения, добавьте 1 ч. ложку семян кумина, дайте завариться и выпейте этот настой утром натощак. В первые дни возможно усиление вздутия, так как это связано с очищением кишечника. Затем, после этого, рекомендуется заняться физической активностью, посетить спортзал, практиковать медитацию или йогу. Если ваша цель - снижение веса, утренние тренировки могут быть более эффективными, так как на голодный желудок жиросжигание обычно происходит более интенсивно и эффективно. Вечером организм использует полученные калории из пищи на тренировку, вместо использования запасов жира. После тренировки, принятие душа будет вполне уместным. Касательно процедуры принятия душа, следует помнить, что согласно Аюрведе, не рекомендуется сразу лить воду на голову. Сначала следует облить ноги, постепенно двигаясь вверх. Такой подход позволяет организму медленно адаптироваться к погружению в воду. Это может предотвратить всплеск давления, который некоторые люди ощущают, принимая горячий душ сразу. Завершив душ, можно приступить к завтраку.
Завтрак
Завтрак следует принимать обязательно*. Если времени мало, вы можете взять с собой фрукт или перекусить на работе. Лучшее время для завтрака – с 8 до 10 утра. Рекомендуется избегать дрожжевого хлеба, так как дрожжи могут вызвать вздутие. Завтрак должен быть разнообразным (например, овсянка, каши, отварные яйца и другие продукты), избегайте монотонности. Можно пить чай или кофе, но не более 2 чашек в день. После 18:00 чай и кофе лучше не употреблять. На вечернее время рекомендуется ограничиться горячей водой.
Обед
Оптимальное время для обеда – с 12:30 до 14:00. Этот прием пищи может быть наиболее обильным и включать разнообразные продукты, включая сладкое и жареное. Если у вас часто возникает газообразование, можно ограничить количество сырых овощей и фруктов, предпочитая запеченные или отварные варианты. Также рекомендуется сократить употребление бобовых, картофеля и капусты, так как они могут способствовать повышению Ваты и, как результат, вздутию.
Ужин
Лучшее время для ужина – с 18:00 до 20:00. Ужин может быть легким, например, легкий суп или салат. С 18:00 лучше не употреблять чай, кофе и травяные чаи. По истечении полутора часов после ужина, рекомендуется совершить небольшую прогулку или ходьбу по комнате.
Подготовка ко сну
В России обычно принимают душ перед сном, однако, согласно Аюрведе, лучше всего принимать душ перед ужином. Душ после еды может негативно повлиять на метаболизм и пищеварение. Перед сном рекомендуется умыть лицо и руки, а душ принять перед ужином. Лечь спать стоит до 11 часов вечера. Перед сном следует избегать просмотра экранов (телефон, компьютер и т. д.). Также, перед сном, можно нанести небольшое количество растительного масла (например, кокосового) на пупок, что может улучшить сон и метаболизм. Для людей с сухой кожей рекомендуется наносить растительное масло на тело (предпочтительно кокосовое) ежедневно или хотя бы раз в неделю. Масло стоит нанести на тело и оставить на 30 минут, затем смыть теплой водой.
Попробуйте следовать этому режиму неделю, и вы заметите, как ваш биологический ритм начнет меняться, сон и бодрствование будут происходить более регулярно, а общее самочувствие улучшится.
*По результатам шестилетнего исследования, в котором участвовали 525 людей старше 65 лет, было выявлено, что люди, игнорирующие утренний завтрак, имели в 4 раза больше вероятности столкнуться с деменцией.